Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengungkap penyebab harga cabai di Jakarta saat ini melambung tinggi di atas Rp 100 ribu per kilogram. Direktur Distribusi dan Cadangan Pangan Bapanas Rahmi Widiariani mengatakan, perdagangan cabai di Jakarta dan sekitarnya sangat tergantung akan pasokan dari daerah. Daerah daerah di luar Jakarta yang memproduksi cabai ini terkena dampak kemarau panjang yang melanda Indonesia. Sehingga, berpengaruh ke produksinya.
"Pasokan dari luar sendiri itu juga dipengaruhi distribusi," kata Rahmi kepada wartawan di Jakarta, dikutip Kamis (7/12/2023). Rahmi kemudian memberi satu catatan yang harus diperhatikan terkait cabai rawit merah ini. Dia bilang, masyarakat Indonesia cenderung memakannya dalam kondisi segar. Hal itu menyebabkan cabai rawit merah ini harus berada dalam kondisi segar di tengah kondisinya yang memiliki masa simpan pendek.
Rahmi pun mendorong para offtaker serta champion di sentra produksi cabai bisa menggunakan cold storage untuk memperpanjang masa simpan. RAMALAN ZODIAK Bulan Februari 2024: Cancer Finansial Membaik, Scorpio si Workaholic Arsenal Masih Bisa Melakukan Lima Kesepakatan Hari Ini Meski Batas Waktu Transfer Sudah Lewat
Damayanti Minta UMKM di Car Free Day Samarinda Prioritaskan Produk Lokal Calon Pemenang Pilpres 2024 Mulai Terlihat Jelang Pencoblosan, 6 Hasil Survei Elektabilitas Terbaru Halaman 4 Ketua MRP PT Harap Pemilu Serentak Prioritaskan OAP 90 Persen
Turunnya Harga HP iPhone 13 Pro Max Wajib Dimanfaatkan, Performanya Sangat Layak Diandalkan Idham Mase Kekeuh Cerai dengan Catherine Wilson, Kecewa Keket Tak Mundur dari Caleg, Rebutan Suara Halaman 3 "Ini yang harus kita perhatikan bersama sama," ujar Rahmi.
Sebelumnya, Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan beberapa kali mendapati harga cabai dalam posisi yang tinggi ketika meninjau sejumlah pasar tradisional di Jakarta. Di Pasar Senen Blok III, Zulkifli mengatakan harga cabai mahal. Ia mendapati harga cabai dibanderol Rp90.000 Rp100.000 per kilogram. Beberapa hari kemudian, ia menyambangi Pasar Johar Baru. Di situ, ia kaget ketika mengetahui harga cabai dibanderol Rp120 ribu per kilogram.
"Wah, yang benar kamu? Rp120 ribu mahal sekali jualnya. Belinya dari mana tuh? Biasanya Rp100 ribu. Enggak ada yang beli itu," ujar Zulhas kepada pedagang cabai, Senin (4/12/2023).